Vitt bröd på kokosmjöl

Visst går det utmärkt att baka vitt saftigt bröd utan gluten och mjölk :)
Den blir dock väldigt mättsam

INNEHÅLL:

50 gr Kokosolja (eller smör)

5 st Ägg

1 dl Kokosmjöl

1 msk Fiberhusk

1-2 msk Linfrö

Blandade frön att strö över, ex. pumpakärnor, sesamfrö och linfrö

GÖR SÅHÄR:
175* 25min

- Smält kokosoljan och låt svalna
- Vispa äggen fluffigt
- Blanda ihop de torra ingredienserna
- Blanda sedan ihop allt
- Placera ett bakplåtspapper i en brödform
- Bred ut smeten på pappret, strö över blandade frön
- Grädda i 25 min